生地作成完了。 あとは、寝かせて、麺うちだ♪

久々に今からうどん打ちます。 今の課題は、麺うち。 まともな厚さと広さのバランスです。 もちもちしたうどんになるのはいつの日か…_|￣|○ つーことで、いざ！

先日、サクラインターネットのレンタルサーバがFTPできないとぼやいていたのですが、さがみさんのご指導により、つながるようになりました。感謝！