うどんの評判

うどん職人への道を目指して、半年あまり…。
いままで、太いだの、短いだの、堅いだの酷評されてきたマイうどんですが、今回はじめて親に「食えるレベルのうどんだった」と評価されました。
＃事実、釜揚げでないと食えない堅さと太さでしたが…_|￣|○

正直嬉しかったです。
さて、今後も精進・精進だ。