うどん職人への道

後半終了

今回はけっこううまくいきました。 んまかったです。(ひいき目あり) 夜はカレーうどんだ。

前半戦終了

今回は久々の3連休ということもあって、久々にいっちょううどんでも作ろうと思い、いま、コネを終えたところです。 これから1時間ほどねかせ、打ちに入ります。 ちょうどお昼には食べられる予定です。(^^